Kesme çiçek ve süs bitkileri, dondurmadan hemen önceki dar bir sıcaklık aralığında saklanır; bu hassas denge bozulduğunda ürün kalitesi hızla düşer. Çiçekçilik soğuk hava depolarında soğuk oda kapısı, bu dar aralığı korurken sık açılıp kapanan bir bileşen olarak öne çıkar.
Kesme çiçekler, meyve-sebzeye benzer şekilde hasat sonrası solunum yapmaya devam eder ve etilen gazına karşı oldukça hassastır. Bu nedenle kapı sızdırmazlığı, sadece sıcaklık değil aynı zamanda gaz ve nem dengesini koruma işlevi de görür.
Kesme çiçeklerin çoğu 2°C ile 5°C arasında, %90-95 gibi yüksek nem oranında saklanır. Bu hassas nem/sıcaklık kombinasyonu, standart gıda depolarına göre daha sıkı sızdırmazlık gerektirir; kapının her açılışında yaşanan ani nem kaybı çiçeklerin solmasını hızlandırabilir.
Kapı açılmadan içerideki stok durumunun görülebilmesi için gözetleme penceresi, gereksiz açılış sayısını azaltarak sıcaklık dalgalanmalarını sınırlar. Yoğun sezonlarda (özel günler, bayramlar) artan sipariş trafiği, kapının hızlı ve pratik erişime izin vermesini de gerektirir.
Hassas nem/sıcaklık dengesi gereken küçük-orta ölçekli depolar için Servis Kapıları gözetleme penceresi seçenekleriyle uygun bir çözümdür.
Çiçek depoları için gözetleme penceresi neden önemli?
İçeriyi kapı açmadan görebilmek, gereksiz açılışları azaltarak nem ve sıcaklık kararlılığını korumaya yardımcı olur.
Yüksek nem kapı malzemesini nasıl etkiler?
Uygun malzeme seçilmediğinde yüksek nem, contaların ve panellerin zamanla bozulmasına, küflenmesine yol açabilir.
Özel gün öncesi yoğun dönemlerde nelere dikkat edilmeli?
Sezon öncesi kapı ve conta bakımı yapılması, yoğun kullanım döneminde arıza riskini azaltır.
Çiçekçilik ve kesme çiçek depoları için soğuk oda kapısı ihtiyaçlarınız için bizimle iletişime geçin.
Teklif Al Bildirim Merkezi 00:00 
